CARDÁPIO TRADICIONAL

Duração do Evento: 4 HORAS

Entrada

2 tipos de patês com torradas (ervas finas e tomate seco)

Crepes Salgados

1-Creme de Frango 
2-Quatro Queijos
3-Creme de palmito
4-Queijo e presunto
5-Queijo, tomate e manjericão
6-Creme de espinafre
7-Creme de espinafre, queijo e gorgonzola
8-Queijo, presunto, tomate e manjericão

Acompanhamentos

Molho ao sugo
Molho branco
Queijo parmesão ralado

Saladas

Alface (Crespa, Americana) e Agrião.

Guarnições: Cenoura, Beterraba, Repolho ralado, Tomate seco, Pepino, Milho, Azeitonas, Tomates em rodelas. As variedades de guarnições serão enviadas dependendo da disponibilidade de época, sendo sua função (decorar e aperfeiçoar o sabor das saladas).

Molho especial para saladas.

Crepes Doces

1-Doce de leite
2-Maçã com passas ao Rum
3-Brigadeiro de chocolate

Acompanhamentos

Sorvete de creme
Calda quente de chocolate
Castanhas trituradas
Chocolate granulado

Bebidas

Coca-Cola normal e zero, Guaraná Antártica normal e zero, Água Mineral. Todas as bebidas são servidas à vontade.

No final de evento será servido no samovar de prata, cafezinho com amanteigados.

CARDÁPIO PLENO

Duração do Evento: 4 HORAS

Entrada

2 tipos de patês com torradas (ervas finas e tomate seco)

Crepes Salgados

1-Creme de Frango 
2-Dois Queijos
3-Brócolis, Bacon e Mussarela
4-Creme de palmito
5-Queijo e presunto
6-Quatro queijos
7-Queijo, tomate e manjericão
8-Creme de espinafre
09-Creme de espinafre, queijo e gorgonzola

10-Queijo, presunto, tomate e manjericão

Acompanhamentos

Molho ao sugo
Molho branco
Queijo parmesão ralado

Saladas

Alface (Crespa, Americana) e Agrião.

Guarnições: Cenoura, Beterraba, Repolho ralado, Tomate seco, Pepino, Milho, Azeitonas, Tomates em rodelas. As variedades de guarnições serão enviadas dependendo da disponibilidade de época, sendo sua função (decorar e aperfeiçoar o sabor das saladas).

Molho especial para saladas.

Crepes Doces

1-Doce de leite
2-Romeu e julieta
3-Banana Caramelada
4-Maçã com passas ao Rum
5-Brigadeiro de chocolate

Acompanhamentos

Sorvete de creme
Calda quente de chocolate
Castanhas trituradas
Chocolate granulado

Bebidas

Coca-cola, guaraná Antarctica normal e diet, água mineral. Todas as bebidas são servidas à vontade.

No final do evento café com Pettit Four.

Duração do Evento: 4 HORAS

Entrada

3 tipos de patês com torradas,(ervas finas, tomate seco,atum e azeitonas pretas) sendo 01 a escolher.

Crepes Salgados

1-Creme de Frango com requeijão
2-Brócolis, Bacon e Mussarela
3-Creme de palmito com queijo
4-Calabresa com queijo
5-Carne com bacon e azeitonas verde
6-Dois Queijos
7-Quatro queijos
8-Queijo, tomate e manjericão
9-Creme de espinafre com ricota
10-Queijo e presunto
11-Creme de Espinafre,queijo,tomate e gorgonzola
12-Carne moída com bacon, azeitonas,queijo e tomate
13-Queijo,presunto, tomate e manjericão
14- Queijo, gorgonzola, tomate

Acompanhamentos

Molho de queijo
Molho ao sugo
Queijo parmesão ralado

Saladas

Alface (Crespa, Americana) e Agrião.

Guarnições: Cenoura, Beterraba, Repolho ralado, Tomate seco, Pepino, Milho, Azeitonas, Tomates em rodelas. As variedades de guarnições serão enviadas dependendo da disponibilidade de época, sendo sua função (decorar e aperfeiçoar o sabor das saladas).

Molho especial para saladas.

Crepes Doces

1-Doce de Leite
2-Abacaxi
3-Romeu e Julieta
4-Banana Caramelada
5-Morango com Chocolate
6-Pêssego
7-Trufado de Chocolate
8-Maçã com Passas ao Rum

Acompanhamentos

Sorvete de creme
Calda quente de chocolate
Castanhas trituradas
Chocolate granulado

Bebidas

Coca-cola, guaraná Antarctica normal e diet, água mineral. Todas as bebidas são servidas à vontade.

No final do evento café com Pettit Four.